How to これからの飲食店マネジメントの教科書 別に飲食店をやってるわけではない。他業種の本である。この頃は飲食業界でバイトテロと呼ばれる、店員のふざけた行為がネットに配信されて、体力のある店は売り上げを下げても生き残れるが、少数店舗の店は廃業の危機となる。 では、どんな対策が飲食店に... 2019.03.18 How to読書記録