全５回の調理実習も終盤に入ってきました。今回は西洋料理を作るということですが、鮭のムニエルとトマトのサラダ、そして、コンソメスープに、マーブルゼリーを作成しました。今回はムニエルに添えるマッシュポテトで、男爵イモをご指名だったのに、家にあったジャガイモ（たぶんメークイン）で作ったので、かなり苦労しました。マーブルゼリーはコーヒーゼリーと牛乳ゼリーを作って、もう一度溶かして固めなおすことでできるんだけど、器具がボールしかなかったのでひっくり返したときにうまくひっくり返せずでした。汗
トマトを湯煎にかけての皮むきが上手にできてちょっとした達成感。サラダもおいしいです。
そして、晩御飯に食べた子どもからは「過去イチおいしい」と高評価でした！残念ながら食器はいつものしかないので…西洋料理には見えないですね。汗
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